时间来到十一点,宾客围桌,油盘到位。
李春来到席前大声喊道:“各位,我代表马家感谢大家的到来。大家都辛苦了,咱们马上开席,大家都不要见外,一定要吃好喝好哈!”
“好!”
这是白事儿总理必须要做的,开席之前,一定要把现场气氛带起来。
今天到场的多一半都是“场面人”,嗓门一个比一个大,齐声较好,气氛瞬间达到高-潮。
李春笑了笑,大手一挥喊道:“各位酒倒满,咱们开席喽~~”
“好啊!”
李春回到“厨房”,对大林他们喊道:“油盘!”
大林他们齐声答应:“精神!”
这都是李春教给他们,并提前彩排过的。
丧事虽然压抑,但逝者入土为安,就代表丧事结束。
按照老辈儿传统,席间气氛越热闹越好,热闹代表人多,人多阳气旺,可以驱邪除灾。
所以,即便本家还没能从亲人故去的阴影中走出来,也同样希望场面越热闹越好。
“马家大席,要肉有肉,要鱼有鱼,凉菜压桌喽!”
“来喽!”
“油着~”
“慢回身喽~”
五道凉菜上桌,坐席的宾客看到凉皮和酸辣粉条都是一愣。
“这是粉条?”
“粉条也能做成凉菜?”
“这跟凉面似的又是啥玩意儿?”
“管他啥玩意儿呢,先尝尝啥味道,甭管是啥,好吃就行啊!”
“嗯~~?”
“卧槽!”
“这粉条凉拌还真不错,酸甜微辣还滑溜,真好吃啊!”
“哎呦卧槽。。。。。。”
几十个“凶神恶煞”齐聚一场大席,席间顿时充满了各种“卧槽”,边角处王槐他们两桌本村人,听到这些声音脑袋首迷糊。