秋天小说

第102章（第1页）

闻言，于知乐和张文心相视一笑。

“你们是不是用过这法子？”于初月追问。

两人不说话，她扑向她们，三人闹成一团。

于知乐和张文心很喜欢于初月的性格，所以接触没几天，她们就成了好朋友。

笑闹了好一会，三人靠着牛车的栅栏请喘气，安静地随着牛车晃晃悠悠。

回到村里，大家各自回家休息。

于知乐一觉睡醒，听见陈昭的声音从院里传来，才意识到已经到了下工的点。

她推门而出，正好看见他在小宝和爬爬面前手舞足蹈，嘴里还说着什么，逗得小宝哈哈大笑。

“姐，醒了。”陈昭听到推门声，停下动作，“今晚要用周哥砌的锅盖窑做什么菜？要烤脆皮五花肉吗？”

小宝嘟囔道：“不，不，没皮，不是脆皮五花。”

“小宝真聪明。”于知乐揉了揉跑过来抱住她大腿的于迟。

陈昭摆出解密的姿态，猜道：“炖肉？红烧？炸？”

“不，都不是。”于知乐笑着否认他的全部答案，“烤肉，做叉烧。”

“叉烧？没听过，不过肯定很好吃。”陈昭尽情地发挥想象。

虽然他脑里闪过的都是红烧肉的画面，但还是忍不住咽了咽口水。

“现在就做，其他人呢？”于知乐环视一周。

此时，院里只有他们三人和爬爬，连总是在屋檐下看书的于越和摩尔都不见踪影。

“于越陪婶婶去卫生所了，叔和周哥好像去了河边。”陈昭答道。

于知乐哦了一声，便往厨房走，陈昭跟在她的身后。

“肉切成小条，用清水泡，泡的时候洒些面起子。”她三下五除二就将两条大肉切成小长条。

面起子是之前做海星标本用剩的小苏打。

她在水中搓了搓肉条，便将其搁在一旁浸泡，说：“我们先调一个叉烧酱。”

接着，她往大盆里一次加入盐、糖、蜂蜜、酱油、蚝油，而后转身在置物架取过剩余的几种酱料。

“这我知道，芝麻酱。”陈昭指着棕色的酱说。

“对，这是芝麻酱。”于知乐点头，又给他介绍其他的，“这是南乳、玫瑰露酒。”

“这两样都没听说过。”陈昭低头记录，低声重复着她说的各种调料的比例。

在她盖上南乳的盖子前，他特地凑过去嗅了嗅味道。

南乳表面是鲜艳的枣红色，散发着豆类发酵过后的咸香气味，认真品味分析，还能闻到几分酒气。

而玫瑰露酒的味道不同于普通白酒，其中暗藏着淡淡的玫瑰香味。

“搅匀所有调味料，然后等猪肉泡好。”于知乐说。

在等待的时间里，陈昭说起奶奶让自己考罐头厂的事，他看起来有些不情愿。

于知乐知道胡曲莲是怕他又被晒晕，帮着劝了两句，但没细聊。

时间到了，猪肉用干净的布擦去水分，倒入叉烧酱，用力按摩揉搓。